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【画像】不二家ショートケーキにカビ問題!調査に約2週間もかかった理由は?しっかり儲けてクリスマス商戦後にしれっと発表する不誠実さwwwww

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【社会】不二家、ショートケーキにカビ 調査に約2週間、発表までの対応に疑問も
http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1419736166/

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1: くじら1号 ★@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:09:26.98 ID:???O.net

 不二家は26日、同社が運営する不二家レストラン古川東本町店が、13日に製造販売したショートケーキのスポンジの変色の原因が、カビによるものだったことを同社のホームページで発表した。現在、同店での洋菓子製造販売は中止している。

 問題が発覚したのは13日だ。その後、不二家は15日「変色したショートケーキがあった」とホームページでのみ報告。
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その後、調査に約2週間かかり、クリスマス商戦後の26日になって、それがカビであったことを再びホームページのみで報告した。

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 不二家は2007年にも賞味期限切れ牛乳を使っていた問題でトップが辞任している。今回の対応にもやや疑問符が付く。

http://www.zaikei.co.jp/article/20141227/228615.html

問題のカビケーキ
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不二家の子会社販売のケーキからカビが検出される

大手菓子メーカーの不二家は、子会社が運営する茨城県内の店舗が販売したショートケーキ2個からカビが検出されたと発表しました。これまでのところ、購入した客で腹痛などを訴えている人はいないということです。

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不二家によりますと、茨城県古河市にある「不二家レストラン古河東本町店」で、今月13日にSサイズのショートケーキを購入した2組の客から、「スポンジ生地が変色している」という苦情が寄せられました。

不二家が外部の調査機関に依頼して調べたところ、25日に2種類のカビを検出したという報告を受けたということです。

このため不二家では、この店で同じ日に販売されたショートケーキを回収していますが、これまでのところ、腹痛などの健康被害を訴えている人はいないということです。

このケーキは埼玉県内の工場で焼いたスポンジ生地を店内で加工して販売しているもので、保健所の検査で工場には異常がなかったことから、不二家では今月17日以降、この店での洋菓子の加工を中止し、カビが発生した原因を調べています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141227/t10014327821000.html

株式会社不二家(ふじや、英称 Fujiya Co.,Ltd.)は、洋菓子や菓子類の製造・販売を得意とする老舗の食品メーカーである。洋菓子店やレストランなどをフランチャイズ展開している。山崎製パンの子会社である。
カスタマーメッセージは「すべてを『おかあさんのきもち』で」
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社名は、創業者である藤井家の「藤」と日本のシンボルである「富士山」、そして「二つと無い存在に」(不二)との意から。

1960年代
に、インダストリアルエンジニアリング(IE)やコーポレートアイデンティティ(CI)という、当時としては革新的な経営管理手法を導入し、フランチャイズチェーンの展開へつなげた。
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イメージマスコットは、ペコちゃんポコちゃん。キャッチコピーは「おいしさは、しあわせに向かう」である。ペコちゃんとポコちゃんは、日本ケンタッキーフライドチキンのカーネル・サンダース像に続いて、立体商標として1998年6月19日に登録された。
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» 不二家 – Wikipedia

2: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:09:54.82 ID:GC4sgZe80.net

グリコ森永ロッテ事件を思い出すな(´・ω・`)

グリコ・森永事件(グリコ・もりながじけん)は、1984年(昭和59年)と1985年(昭和60年)に、阪神を舞台として食品会社を標的とした一連の企業脅迫事件である。警察庁広域重要指定114号事件。犯人が「かい人21面相」と名乗ったことから、かい人21面相事件などとも呼ぶ。
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1984年3月の江崎グリコ社長を誘拐して身代金を要求した事件を皮切りに、江崎グリコに対して脅迫や放火を起こす。その後、丸大食品、森永製菓、ハウス食品、不二家、駿河屋など食品企業を次々と脅迫。現金の引き渡しにおいては次々と指定場所を変えたが、犯人は一度も現金の引き渡し場所に現れなかった。犯人と思しき人物が何度か目撃されたが逃げられてしまったため、結局正体は分からなかった。

その他、1984年5月と9月、1985年2月に小売店で青酸入り菓子を置き、日本全国を不安に陥れた。
1984年4月12日に警察庁広域重要指定事件に指定された。

2000年
(平成12年)2月13日に東京・愛知青酸入り菓子ばら撒き事件の殺人未遂罪が時効を迎え、全ての事件の公訴時効が成立。警察庁広域重要指定事件としては初めて犯人を検挙出来なかった未解決事件となった。

2005年
(平成17年)3月に除斥期間(民法第724条)が経過し、民法上の損害賠償請求権が消滅した。

企業への脅迫状とは別に報道機関や週刊誌などに挑戦状を送りつけ、毒入り菓子をばらまいて社会一般を騒ぎに巻き込んだことで、評論家の赤塚行雄から劇場型犯罪と名付けられた。
» グリコ・森永事件 – Wikipedia

4: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:10:48.49 ID:VE65+7oT0.net

日本人の食への恨みは凄まじい
8: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:11:53.09 ID:UsxmHenw0.net

ヤマザキと関わり始めてからロクなことがないな不二家
13: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:13:25.70 ID:Ll6zRJq30.net

中国で作ろうが日本で作ろうが同じだってことだw
15: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:14:33.69 ID:9usjkm6r0.net

不二家と雪印は信用できない企業になってしまった
19: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:18:30.41 ID:QgaNEN8B0.net

不二家と雪印はもう存在しちゃいけない食品企業
21: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:21:49.10 ID:CywFyZzm0.net

稼ぎ時のクリスマス商戦を乗り気ってガッポリ稼いだあと
多くの企業が年内の営業最終日を過ぎた翌日の発表
不二家からは非常に悪意を感じます

pekopeko

22: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:22:09.31 ID:ZSSewqmo0.net

不祥事発覚後は適当な物は作らないから信用できるし買いだな
23: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:22:12.04 ID:j0P+rBnU0.net

目に見える程って事は菌糸はケーキ全体に張っているんだよね……
37: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:32:37.19 ID:BpD9KRxA0.net

みのもんたの言ってることって、
数年後、正しかったことがわかるよな。
お前ら、とりあえず、みのに謝っとけ。

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25: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:22:38.32 ID:rjItyIqj0.net

みのもんた大勝利?
26: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:23:23.56 ID:L4/ygBiY0.net

おまいらがみのもんたさんを葬り去ったせいで
28: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:24:21.31 ID:FEzWsr9PO.net

カビかどうかなんて1日で調べられるだろ
どんなヘボい機関に依頼したんだよ

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32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:26:20.30 ID:R63K9s7y0.net

>>28
発表を故意に遅らせたんだろう

結果はとっくにでてたはずだ

30: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:25:50.33 ID:x3QwDN250.net

不二家のケーキに付着はカビと確定!暴露した人物を脅した店員も調査へ
http://tanteiwatch.com/6337

不二家の店員であるという人物は、「あれは捏造だと思うんだよねぇー」とツイート。
「スポンジにカビとか見たことないし。イチゴはよくあるけども」という。
また、「うちの店にtwitterで上がってた写メがコピーして貼ってあったw
クラス写真とクレカが写メに写り込んでた。あーあ。垢消しても本人割り出すの簡単だろーなー」。

上記の店員のツイートは、恫喝ではないかと物議を醸した。一方、自称・カビの専門家
という人物もTwitterに現れ、「こうしたカビの生え方はありえない」と記した。
青カビは「円形になることは殆ど考えられません」という。
ところが、12月26日の不二家の発表によると、調査の結果、やはりカビであることが判明したというのである。

31: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:26:06.27 ID:I3QjChS6O.net

稼ぎ時のクリスマスが終わるまでの時間稼ぎか

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34: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:28:47.07 ID:UsUiApGK0.net

何年か前に、古河の不二家で1時間半待たせられたうえに
料理が来ない文句言ったらすぐに冷えた肉料理を持ってきて
(つまり注文後作ってあったけど持ってこずに台に放置してあったのをそのままもってきたらしい)
頭にきて二度と不二家は行かないことにしたんだが

同じ不二家の店舗かなーとおもってグーグルマップ見たら古河に不二家いっぱいあるのな

35: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:29:45.65 ID:eIYc1WRP0.net

今年のクリスマスは棒に振る
そこまでやるか、くらいの対応をしないともう誰も信用しないよ。

残念だけど俺の中に不二家はもう無い。

36: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:31:01.89 ID:+xXLI5l10.net

企業体質ってのは変わらないもんよ
あの時潰れていたらよかったのに

不二家 期限切れ原材料使用問題

2006年10月と11月の計8回にわたって、埼玉県新座市の同社埼玉工場でシュークリームを製造する際に、賞味期限が切れた牛乳を使用していた。このことは、同年11月までに社外プロジェクトチームの調査によって判明し、11月13日に管理職など約30人に向けてこの件に関する報告書を配布していた。この報告書の中に「マスコミに知られたら雪印乳業(雪印集団食中毒事件)の二の舞になることは避けられない」という表現があったが、これは不二家に委託された外部コンサルタント会社が危機意識を喚起する意図で使った表現だったとされる。

結局このことは、洋菓子需要の繁忙期であるクリスマス商戦を乗り切った後の2007年1月10日に、内部告発を受けた報道機関の手により公になった。翌日になって同社は、洋菓子の製造販売を一時休止する措置を取ったが、以降もずさんな食品衛生管理の事例が明らかになり、企業倫理に欠ける安全を軽視した姿勢や隠蔽体質に対して、消費者から1,000件を超える苦情が不二家に殺到するなど批判が出た。

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これがきっかけで食品偽装問題が相次いで発覚し、新語・流行語大賞のトップテンに「食品偽装」が、今年の漢字「偽」が選出されている。

42: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:35:52.99 ID:jkhQ9KTK0.net

なんでこの糞企業まだ潰れてないの?
悪人は改心なんかしない。ハッキリわかんだね
45: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:36:56.79 ID:jllihLZ30.net

テロと云うべき成果
重役までくび
50: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:39:36.32 ID:ONXe0d1Z0.net

いちいち騒ぐことでもない気がするけどなぁ。
カビ取って食えよw
53: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:43:41.27 ID:uscwI/Io0.net

>>50
写真みたけどあれはちょっと喰えない。

フランチャイズだからオーナーの首きって終了ってとこかいのー。
ホントフランチャイズは悪魔の契約システムだよな。

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54: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:44:05.69 ID:+qfDZ4zS0.net

ゴキブリに比べたらカビなんて平気に思えてしまう
ゴキブリが混じっちゃう工場の食品は絶対食べたくない

ダウンロード

56: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:46:25.16 ID:vFlVJkbj0.net

カビとかじゃなく、クリスマス商戦後に発表する事に腹が立つ

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64: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:50:59.33 ID:Dl/l0e8O0.net

あーあ 2回目やっちゃったな フジヤ
ばれてるのだけ2回目って目で見られるぞ
しかもケーキの需要が高いこの時期にこれだ

駄目かもわからんね

59: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2014/12/28(日) 12:46:48.47 ID:PX8mF2lu0.net

カビすら生えないケーキなんて恐ろしいけどな。
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